你認識那些年，我們一起吃的海鮮嗎? 《魚與漁與餘》教材結合綠色和平發行的《永續海鮮選購手冊》，帶領國小高年級學習者從認識海洋環境的現況，瞭解不同漁法對海洋造成的影響，再到認識台灣四季常見的海鮮種類，最後再以七項永續海鮮選購原則作結。教材採用情境與遊戲式教學法，除了增強學習動機，也使學習者站在消費者的角度，瞭解可以透過更永續的飲食選擇，實踐滿足口腹與友善環境的平衡。從餐桌，回到最初的起點―海洋。